Gastronomía
La cocina de las Bahamas testimonia la diversidad inmensa de los productos locales, que vienen de la tierra o del mar.
Esta gastronomía supo declinar los beneficios de una naturaleza particularmente generosa en una cocina rica a las influencias múltiples.
La cocina local es una mezcla de huellas británicas, españolas, africanas y americanas, que se entremezclan para dar una gastronomía original a los sabores diversos.
Es de la mezcla que tiene su originalidad. Coloreada, exótica, sabrosa, picante, la cocina bahaméenne es una cocina tradicional y sofisticada.
El mar, omnipresente, inclinado sobre la mesa peces y crustáceos que hacen la ordinaria de la familia bahaméenne.
Las especias y el aceite de coco acompañan con delicia todas estas especialidades culinarias a los sabores salpimentados.
El ingrediente más emblemático es sin duda el lambi o la caracola (conch, pronunciado konk " aquí) bajo todas sus formas, en sopa, buñuelo, guisado...
Dondequiera que usted esté en las Bahamas, usted encontrará fácilmente restaurantes que sirven frutos de mar para un precio razonable, son los ingredientes de base de la cocina.
